一、面條包裝機的清洗方法

剛(gang)(gang)壓榨完(wan)就(jiu)有(you)一點面(mian)粉(fen)在(zai)壓榨機(ji)上(shang)。如(ru)果你把它擦干(gan)(gan)，它就(jiu)不(bu)干(gan)(gan)凈了。剛(gang)(gang)出(chu)壓面(mian)機(ji)先(xian)不(bu)理它，放幾(ji)個小時(shi)，等面(mian)團(tuan)里(li)面(mian)全(quan)部干(gan)(gan)透、凝固，然后開始(shi)清洗。

1、把面條包裝機轉過來。所(suo)以(yi)你可以(yi)看到面團背面的空隙(xi)。

2、找個毛衣針羊肉棒什么的。把機(ji)器的一面從面條里(li)拿出(chu)來(lai)，用毛線針把面團屑撒(sa)在(zai)縫隙里(li)。他們陷(xian)入困境的原因是他們太大了，不能順(shun)利出(chu)來(lai)。曬干后更難出(chu)來(lai)。散開后很容易掉出(chu)來(lai)。

3、剛(gang)才，你(ni)(ni)可(ke)以(yi)看(kan)到面包屑(xie)在(zai)面條的另(ling)一邊，然后你(ni)(ni)可(ke)以(yi)看(kan)到同樣的方式。

4、把面條包(bao)裝機放在面前，輕輕地敲在桌子上，面團的殘渣就會掉出來。

5、用濕布（太(tai)干(gan)不能把凝(ning)固的面(mian)粉擦(ca)掉(diao)，太(tai)濕不利(li)于(yu)機(ji)器的保養(yang)，所以在半(ban)干(gan)半(ban)濕的狀態下使用），把面(mian)粉內外擦(ca)干(gan)凈。

6、在面條包裝(zhuang)機電機上擦拭面粉。這里很窄，所以面粉很容易藏起來。

7、然后把電線包(bao)起來放在餐桌的(de)角落里。不(bu)用時，用布(bu)或塑料袋蓋住(zhu)，防止落灰。

二、面條包(bao)裝機使用后的維護方法

1、面條包裝機運行完畢后，要及時檢查各部件的螺栓緊固情況，并對機器進行維護保養。如有損壞或嚴重磨損的零件，應及時修理或更換，以保證用戶的安全和生產效率。

2、保養后，應將面條包裝機內外清潔干凈，放在干燥通風的房間內。機器不應直接放在地面上，以免受潮。如果油漆掉了，應該重新刷一遍。無油漆的部位應涂防銹油防銹。

3、所有易(yi)損件應按制(zhi)造廠規定(ding)的(de)規格更(geng)換，不(bu)得隨意(yi)更(geng)換，以免造成人身(shen)傷害或影響(xiang)整機裝配(pei)質量。

4、每個加注點每班加注一次潤(run)滑(hua)油，可選用齒輪(lun)油或20號機油。軸承潤(run)滑(hua)脂(zhi)每年更換一次，選用本機潤(run)滑(hua)脂(zhi)。

5、定期檢(jian)查普通三角帶的松緊度和(he)(he)磨損情況，及時調整和(he)(he)更(geng)換。

6、機(ji)器長期(qi)停用(yong)時，應在兩(liang)卷(juan)面和面刀表面涂(tu)適量食用(yong)油，以(yi)防生銹。

三、面條包裝(zhuang)機使用注意事項

使用面條包裝機時，要空轉機器，檢查是否有異響。如果機器運轉正常，就可以使用了。開機前應檢查輥面刀上是否有雜物。送面時，操作人員要注意手與卷之間保持一定的安全距離。機器運轉時，不允許用木棍往里捅，否則會損壞機器，嚴重時會危及人身安全。