蔬菜包裝機能保證果蔬的質量和新鮮度。在包裝時，要充分利用各種包裝材料的特性，如防氣、防潮、隔熱、保冷、防震、抗菌等。要設計適當的容器結構，采用相應的包裝方法，對果蔬進行內外包裝，創造良好的包裝環境條件，將果蔬的呼吸作用降低到維持其生命所需的限度，盡量減少蒸發，防止微生物的感染和危害，所以包裝機的日常維護也非常重要。

每班(ban)清潔保養

1、清潔和擦拭機器(qi)前，必須(xu)先關閉電源，以確保人身(shen)和機器(qi)的安(an)全。

2、用干凈的(de)濕(shi)布擦拭機器的(de)工作表面(mian)和外表面(mian)。

3、用壓縮空氣清理進料(liao)機構和中封端密封處的(de)產(chan)品(pin)碎(sui)屑。

4、用(yong)涂有潤(run)滑油的鋼絲刷(shua)清除(chu)粘附在(zai)端部密封刀上的薄膜碎片。

每(mei)月(yue)檢查和維(wei)護

在機器的傳動系統中，相互(hu)嚙(nie)合的齒輪和鏈輪應輕量潤滑(hua)

1、皮(pi)帶和(he)輸送帶必須禁止油(you)潤滑。

2、潤滑端部密封軸(zhou)承。

3、檢查傳動部件(jian)的(de)鏈條和(he)皮帶的(de)張緊(jin)(jin)度，必要(yao)時擰緊(jin)(jin)。

4、檢查各(ge)部位螺(luo)釘或螺(luo)母是(shi)否(fou)松動，必要時壓緊。

5、檢查電刷(shua)積碳情況(kuang)，必要時擦拭。

半年保養

1、檢(jian)查傳動帶(dai)、輸送平(ping)帶(dai)的磨損情況，必要時更換。

2、檢查各種易損(sun)件(jian)，注(zhu)意及時更換。

3、檢(jian)查所有傳動部件的磨(mo)損情況，必要(yao)時更換。

4、檢(jian)查并緊固(gu)電氣線路，用(yong)壓縮空氣清理電氣元件(jian)上的灰(hui)塵(chen)。

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